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Epicurien et terroir
En Provence les marchés grands et petits sont incontournables, et le plus difficile, c'est de résister tant bien que mal aux terribles tentations de nos produits du terroir...
C'est l'odeur de notre belle Provence, faite de couleurs et de saveurs, que vous pourrez découvrir et déguster lors de votre séjour.
Les calissons, le nougat de Provence, les fruits confits, la truffe, l'huile d'olive, le banons (fromage de chèvre), la tapenade, la daube provençale, la bouillabaisse, la soupe au pistou, l'aïoli, la socca, autant de recettes pour vous livrer des émotions vraies, alors laissez-vous tenter....
Consultez nos spécialités gastronomiques les plus authentiques |
La vigne en Provence a été gâtée par la nature, vous pourrez découvrir une infinie variété de vins aux teintes multiples à travers les grandes appellations d'origine controlée (AOC) et les cépages provençaux qui servent à élaborer toute une palette d'excellents crus : le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Tibouren, la Syrah le Cabernet-Sauvignon pour les rouges et les rosés. La Clairette, l'Ugni-Blanc, le Rolle, le Semillon pour les blancs...
Consultez notre carte des vins provençaux... |
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