Cette montagne admirable (Mons mirabilis) porte bien son nom, finement ciselée par l'érosion, on l'aperçoit de loin telle une majestueuse dentelle de pierre, une véritable sculpture s'élevant à 755 m..
La végétation y est typiquement
méditerranéenne, royaume des plantes aromatiques, des chênes verts et des pins d'Alep. La vigne quant à elle, au pied des
Dentelles de Montmirail, aménagées en terrasse, produit aujourd'hui des crus prestigieux, qui sont les ambassadeurs de ce morceau de terre dans le monde entier.
Gigondas,
Vacqueyras,
Beaumes de Venise, ces noms de villages sont de grands crus de
Côtes du Rhône.
Les
Dentelles de Montmirail vous séduiront également par la variété d'activités qu'elles vous offrent : Flânerie dans des villages attachants, accrochés sur ses collines, activités de plein air telles que la randonnée pédestre, cyclo, VTT, escalade.
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